Et si on se faisait cuire un œuf ! Oui mais sans casserole et sans eau !
#1 / Percer un petit trou à l’aide d’une aiguille ou d’un poinçon de chaque côté de l’œuf.
#2 / Faire bien attention à ne pas fendre la coquille.
#3 / Introduire une broche métallique.
#4 / Faire cuire l’œuf à proximité les braises, en le faisant tourner. La maîtrise de la cuisson s’acquière avec l’expérience !
#5 / Déguster.
Bon appétit !
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